单体酒店投资都半路出,对酒店业的专业知之甚少,加上些价值的异,导致了职业经理人与业主的关系从合作伙伴变成了陌生人,有的甚至从期始就矛盾重重。两者间的矛盾不仅影响到职业经理人专业水平的发挥,更重的对酒店的经营造成了很大的影响,最后业主亏钱,职业经理人“郑靖文”司与酒店方面进合作,不失为提升服务质量的举措之一。在加入深圳蛇口希尔顿南海酒店之前,刘敏青在广州文华东方酒店担任行政总厨职,负责食品质量及成控制等工作2015525日,深圳蛇口希尔顿南海酒店式任命刘敏青女为酒店政总厨。刘敏青女士向酒店运营监袁兴涵先生汇报,
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