文化的生意人，则是俞伟作为酒店职业经理人的毕生追求。中国的酒店发展到今天，无是酒店件建设还酒店管理模式都已经相对成熟，酒店的重心开始渐向文化建设斜。国际饭店业职业经理人协()职业经理人发展员会员，锦江都城酒店品牌副总经理俞伟为，酒店提供的产品就是“谷氨酰胺生产厂家”。这些新兴的产品在不的发展中蚕了原有酒店的市场份额，冲击了原有的市场格局，使得商旅市场结构进入调整期。商旅人群的特征与使用习国作为全球二大商务旅市场，参与主体有着鲜明的特点先，参与主体为2539岁人群，他们的年均出行数达到5次左右，甚至接近30%的商旅人群

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